Zariadenia na výrobu integrovaného membránového dusíka na balenie a konzerváciu

Jednotka, ktorá je špeciálne navrhnutá pre balenie s upravenou atmosférou (MAP) občerstvenia, pripravených jedál, čerstvých produktov a pečiva, vyžaduje iba napájanie a vzduchové pripojenie na dodávanie potravinárskeho dusíka priamo do baliacich strojov – čím sa vytvára uzavretá slučka „generácie na mieste, okamžitého preplachovania a úplnej konzervácie“. Je to efektívna a energeticky úsporná voľba pre malé až stredné potravinárske podniky, centrálne kuchyne a reťazové baliace dielne.

Zariadenia na výrobu dusíka s integrovanou membránou na balenie a konzerváciu vyrobené v technologickom závode GSE sa vyznačujú utesnenou integrovanou konštrukciou potravinárskej kvality bez odkrytého potrubia a bez hygienických slepých kútov, čo plne spĺňa požiadavky na vysokú čistotu prostredia výroby potravín. Na rozdiel od systémov so samostatnými komponentmi tento dizajn typu všetko v jednom výrazne znižuje inštalačný priestor a zjednodušuje pripojenia na mieste. Vo výrobe prednastavené parametre dusíka pre obalové aplikácie eliminujú potrebu profesionálneho uvedenia do prevádzky – aj nezaškolený personál ho dokáže rýchlo obsluhovať. Systém je prispôsobiteľný globálnym scenárom spracovania potravín a neštandardným podmienkam v zámorí.

Prevádzkový princíp

Okolitý vzduch prechádza integrovaným trojstupňovým potravinárskym filtračným systémom, ktorý presne odstraňuje prach, vlhkosť a stopový olej, aby spĺňal normy pre styk s potravinami. Vyčistený vzduch potom vstupuje do integrovanej membrány z dutých vlákien, kde dochádza k separácii na základe rôznych rýchlostí permeácie: kyslík a oxid uhličitý rýchlo prenikajú cez steny membrány a sú odvetrávané, zatiaľ čo molekuly dusíka sú zadržiavané a koncentrované. Integrovaný stabilizačný modul reguluje tlak a čistotu a dodáva čistý dusík priamo do baliacej stanice. Celý proces funguje pri okolitej teplote a tlaku bez zmeny fázy, bez regenerácie média a bez sekundárnej kontaminácie – zaisťuje nepretržitú, stabilnú dodávku plynu vhodnú pre operácie baliacej linky.

Aplikácie a cieľoví zákazníci

Systém je zameraný na základné potreby food MAP a je vhodný na balenie sáčkového občerstvenia, dusených potravín, čerstvého krájaného ovocia, hotových jedál, pečiva a nakladanej zeleniny. Dusík vytláča v obale kyslík, aby inhiboval rast mikróbov, oddialil oxidáciu a predĺžil skladovateľnosť o 3–12 mesiacov. Systém je kompatibilný s baliacimi strojmi vankúšového typu, vertikálnymi baliacimi strojmi, plniacimi a vákuovými baliacimi strojmi a inými bežnými zariadeniami. Jedna jednotka obsluhuje jednu baliacu linku; viac jednotiek je možné paralelne zapájať pre viaclinkovú prevádzku, čo umožňuje malosériovú zákazkovú výrobu aj veľkosériovú výrobu.

Integrované hlavné výhody

1. Kompaktný dizajn typu všetko v jednom – rýchla inštalácia

Zariadenie na výrobu integrovaného membránového dusíka Packaging & Preservation integruje pripojenie stlačeného vzduchu, čistenie, membránovú separáciu, stabilizovaný výstup a inteligentné ovládanie do jedinej skrine s minimálnym pôdorysom. Nie sú potrebné žiadne ďalšie čistiace zariadenia, vyrovnávacie nádrže ani zložité potrubia. Inštalácia vedľa baliacich strojov trvá len 5 minút na pripojenie a uvedenie do prevádzky – úplne eliminuje zaberanie priestoru, zložitú inštaláciu a problémy s netesnosťou, ktoré sú bežné pri systémoch so samostatnými komponentmi.

2. Tichá a stabilná prevádzka – nepretržitá vhodnosť dielne

Pomocou technológie separácie statickej membrány bez vysokofrekvenčných prepínacích ventilov alebo vratného pohybu veže jednotka pracuje pri ≤ 45 dB – oveľa tichšie ako bežné systémy PSA. Výstup je plynulý bez pulzácie tlaku, čo zaisťuje presné a konzistentné plnenie dusíkom pre rovnomerné výsledky konzervácie v každom balení, bez narušenia bežných dielenských operácií. Vhodné pre nepretržitú prevádzku 24/7.

3. Inteligentné automatické riadenie – minimálna údržba

Integrovaný inteligentný riadiaci systém ponúka štart/stop jedným dotykom, automatickú stabilizáciu tlaku, automatické odvetrávanie nečistôt a monitorovanie čistoty v reálnom čase. Neštandardný plyn sa automaticky odvádza, aby sa zabránilo tomu, že sa na baliacu linku dostane dusík nízkej kvality. Jednotka neobsahuje žiadne nositeľné pohyblivé časti; membránové prvky majú normálnu životnosť 6–8 rokov. Denná údržba je obmedzená na pravidelné vypúšťanie kondenzátu filtra a výmenu filtračných vložiek – nevyžaduje sa žiadny špecializovaný personál údržby, čo výrazne znižuje dlhodobé prevádzkové náklady.

Výhoda oproti alternatívam

Tradičné systémy na výrobu dusíka so samostatnými komponentmi vyžadujú samostatné čistiace, vyrovnávacie a riadiace jednotky – zaberajú veľký priestor s komplexnou inštaláciou a potrubím náchylným na úniky. Časté cyklovanie ventilov vytvára vysokú hlučnosť a poruchovosť, čo si vyžaduje špecializované uvedenie do prevádzky a údržbu s vysokými dlhodobými nákladmi.

S dusíkovými fľašami je spojená ťažkopádna manipulácia, bezpečnostné riziká pri vysokotlakovom skladovaní, pokles tlaku vedúci k nekonzistentným objemom plnenia a nestabilným výsledkom konzervácie, opakované obstarávacie náklady a nespoľahlivé načasovanie dodávky.

Naproti tomu zariadenie na výrobu dusíka s integrovanou membránou GASET na balenie a konzerváciu sa vyznačuje plne integrovaným kompaktným dizajnom s minimálnym pôdorysom a rýchlou inštaláciou. Statická, tichá a stabilná prevádzka poskytuje konzistentnú čistotu a tlak. Bez uvedenia do prevádzky s minimálnou údržbou ponúka lacné a vysoko účinné zásobovanie plynom na balenie potravín s dlhou návratnosťou počiatočnej investície.

Inštalácia a uvedenie do prevádzky

Jednotka nemá žiadne špeciálne požiadavky na miesto – môže byť umiestnená na rovnom teréne bez zalievania základov alebo vyhradených priestorov na vybavenie. Rýchlospojky umožňujú rýchle pripojenie k prednému vzduchovému kompresoru a prívodu dusíka do zadného baliaceho stroja. Všetko, čo je potrebné, je spustenie pri zapnutí. Jedna osoba môže dokončiť inštaláciu za 5 minút bez toho, aby sa vyžadovalo žiadne špeciálne školenie.

Dopyt a konzultácie

Ak chcete získať ďalšie informácie alebo prediskutovať vaše špecifické požiadavky na baliacu linku, kontaktujte nás s typom baliaceho stroja, potrebami prietoku a podmienkami na mieste. Odporúčame vám optimálnu konfiguráciu pre vašu aplikáciu.

Technické špecifikácie